2021-10-16 16:56
אילו היו נשאלים תושבי העולם על המאכל הנפוץ והאהוב עליהם, סביר להניח שהייתה זו הפיצה במקום הראשון. המאכל האיטלקי הפשוט והבסיסי הפך לנפוץ במדינות רבות וזכה לאין־ספור שדרוגים וגרסאות. הבצק העגול עם רוטב העגבניות והגבינה המגוררת, אהוב על בני כל הגילים – אם בשל היכולת לגוון את התוספות, אם בשל הנוחות לאכול פיסת משולש ללא …
תתפלאו, אבל קל להכין פיצה. כל מה שצריך הוא מתכון טוב אחד לבצק וכמה מתכוני תוספות על הבסיס, וכך מכינים פיצות לפי הטעם והסגנון שאוהבים. כמובן שחשוב גם לעבוד לפי העונה כי חומרי גלם טריים הם הבסיס לכל פיצה טובה במיוחד כשעובדים עם ירקות. עיקרון חשוב אחר הוא התנור שבו אופים את הפיצה. היום מבינים …
בשנים האחרונות אורח חיים דל בפחמימה הפך פופולארי במיוחד. דיאטה דלת פחמימות, דיאטת ברנשטיין, פליאו או קיטו, הם רק חלק מהשמות שניתנו לזרמים השונים בתוך עולם דל פחמימה שלם. לרוב, בתזונה מן הסוג הזה, ישנה הקפדה גדולה מאוד על כמות הפחמימות הנצרכת, והיא מוגבלת, כאשר במקומה מזינים את הגוף בחלבונים, ירקות ושומנים בריאים. חולי סוכרת, …
אחד האתגרים הגדולים ביותר הינו למצוא מנה מנצחת. מנה שמבוססת על מתכון שכולם אוהבים וכולם יכולים לאכול בהנאה. את המתכון הבא, שהוא גרסה נהדרת של קציצות טונה, אנחנו מבטיחים שכולם יאהבו, מניסיון. אפילו ילדים קטנים טורפים אותן בהנאה וכך האורחים שהפתיעו וקפצו לביקור וכך גם כל אחד אחר. והבונוס – ההכנה מהירה וישנה הגרסה הרגילה …
אם נעשה סקר בקרב ילדים איזה אוכל הם הכי אוהבים, סביר להניח שאנחנו נגלה ברשימה הזאת מנות כגון, פיצות, המבורגרים, נקניקיות, וכמובן ממתקים מסוגים שונים. איך אין ספק בכלל שאחת המנות הכי אהובות על ילדים ולא רק עליהם, כמובן, זו פסטה. המנה האיטלקית הקלאסית נחשבת פופולארית בכל העולם המערבי וכמובן גם בישראל. זה נכון בוודאי …
מתכונים לילדים שכל ילד אוהב – מי יכול להגיד לא לפסטה? לקריאה »
אני מגישה את העוף הזה בראש השנה, וזה מתכון שמתאים גם לשבת, הוא מהיר וקל. העוף מתקרמל מהרוטב המבריק והטעים. הכי טוב אם משרים אותו במרינדה ללילה שלם, אז הקפידו לתכנן קדימה ולהכין אותה מוקדם. המרכיבים 1/2 כוס מיץ תפוזים 1 כוס משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים, או שילוב של כל פרי יבש …
עם המתכון הקלאסי הבא, גם אתם תוכלו להכין חלות מושלמות לשבת, ורכות ופריכות בכל פעם. החלה קלאסית כמעט קדושה כמו השבת עצמה, ואנחנו יודעים כמה סיפוק יש מלהכין חלות תוצרת בית, ובעיקר, כמה הן טעימות. אז אם תמיד חששתם מהמשימה הזו, היו בטוחים ורגועים: זה הרבה יותר קל ממה שאתם חושבים. שימו לב – מתכון …
שניצל קלאסי, נתח חזה עוף מצופה בפירורי לחם שמטגנים אותו, הוא מאכל שכולם אוהבים, וכל אחד יכול להכין אותו בקלות. לא משנה אם זו ארוחה שאתם מגישים פעם בשבוע, או פעם בשנה – מדובר במנה קלאסית פשוטה, מנחמת וטעימה. לפניכם רשימת המצרכים יחד עם הוראות הכנה שיעזרו לכם להכין את השניצל המושלם: מצרכים …
איך מכינים שניצל ישראלי פשוט, מנחם וטעים בצורה מושלמת? לקריאה »
כל הזכויות שמורות © Foodography